2026年3月2日 / 最終更新日時 : 2026年3月2日 TakaseMasaaki 食品安全に関する用語説明 免疫 Immunity 感染、病気又は望まない侵入生物を回避するために十分な生物学的防御力を持っている状態。病原体に一度感染すると、二度目はかからない、または症状が軽減する等の異物に対する抵抗力をいう。現在ではさらに広い概念となっており、体内に […]