耐容一日摂取量 (TDI: Tolerable Daily intake)

意図的に使用されていないにもかかわらず食品中に存在する物質(重金属、カビ毒等)について、ヒトが一生涯にわたって毎日摂取し続けても、健康への悪影響が無いと推定される一日あたりの摂取量のこと。体重1kg当たりの摂取量で示される(mg/kg体重/日)。一週間当たりの摂取量は耐容週間摂取量(TWI)、一カ月当たりの摂取量は耐容月間摂取量(TMI)という。

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